Parece que o tempo de chuva vai voltar, por isso galochas em acção, mas pior do que isso é esta mudança de hora...ok de manhã é dia mais cedo, mas ao final da tarde, que depressão...ainda hoje estava no escritório e eram 19h00 e estava escuro, escuro...saudades dos longos dias de verão...de serem 21h00 e ainda haver sol...
E agora é mais uns 3 meses assim...com frio, chuva e dias escuros...confesso que às vezes e quando estou em casa, sentada no meu sofá com uma chávena de chá e um bom filme, a chuva é agradável, mas para andar de um lado para o outro, com guarda chuva, sacos e sacolas, não dá jeitinho nenhum....
Tinha mais maças que o habitual em casa e quando assim é dá-me logo vontade de fazer uma sobremesa com maça...e assim foi ontem, super rápido e simples.
Ingredientes:
3 maças médias
1 lata de leite condensado (de preferência as mais pequenas ou então metade daquelas latas habituais)
1 ovo
1 colher de açúcar
manteiga
canela
limão
Preparação:
Unte um pirex com manteiga, de seguida descasque as maças e corte-as em meias luas e preencha o fundo do pirex.
Coloque umas gotas de limão sobre as maças.
Misture o leite condensado com a gema do ovo e cubra as maças. Polvilhe com canela. Leve ao forno a temperatura média.
Entretanto bata a clara com o açúcar e coloque sobre o preparado de maça e leite condensado e volte a colocar no forno até as claras estarem douradas.
Junte se quiser uma bola de gelado e bom apetite...
E aí vem mais uma escapadinha....estamos ansiosos por um fim de semana diferente, fora da rotina habitual dos fins de semana (ainda que hajam sempre programas diferentes)...
Talvez um spa, um passeio, um gelado (ainda que já não seja verão), uns bons jantares, uma sesta, enfim o merecido descanso dos guerreiros...
Em breve, no regresso da escapadinha, deixo-vos umas fotos tiradas por mim...
Este fim de semana foi aproveitar o sol ao máximo e por isso sábado foi dia de piquenique na cidade....aí fomos nós rumo ao parque da cidade.
Chegamos à hora de almoço e ficamos sentados num local agradável, silencioso e com muito espaço para as miúdas ..a MF dormia quando lá chegou, mas as amigas M e T já corriam e não tardou que acordasse...
Foi muito divertido e soube bem estar no meio do verde em plena cidade....
A MF fez ontem 13 meses e já há muito que se põe em pé e anda agarrada aos sofás, mesas e cadeiras...mas ontem resolveu largar as mãozitas dos apoios e dar os seus primeiros passitos sozinha...
Não anda, corre, nem salta como uma criança de 2 anos, mas deu os primeiros passos, para começar a correr pela casa e não só...
Teve plena noção que foi uma conquista pois de cada vez que se aventurava na travessia de mim para a avó M. e vice versa, batia palmas e sorria...
E eu, Mãe babadissima, olhava enternecida e emocionada....
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