sexta-feira, 30 de novembro de 2012

Ontem foi noite de Patuá

Ontem foi noite de Patuá. Sim patuá, de falar e conversar muito, mas também de ir jantar ao restaurante com o mesmo nome.
Restaurante situado na baixa portuense, com uma decoração muito acolhedora, muito clean, enfim muito confortável e agradável.
A comida muito boa, criativa, com um misto de cozinha portuguesa e asiática, muito agradável o paladar, a apresentação (porque os olhos também comem).
Agrada-me imenso ver que a baixa cresce e cresce com espaços elegantes, simpáticos, acolhedores e modernos.










quinta-feira, 29 de novembro de 2012

Quando não se sabe, inventa-se

Quando não se sabe o que fazer para o jantar, nada como imaginação e voilá.
Ontem foi um desses dias. Abri o frigorífico, abri o congelador, gavetas e armários e então agora o que vamos jantar.
Tinha 2 postas de pescada e apeteceu-me peixe, mas peixe assim sem mais, assim sem grande sabor, nããããõooo.
Então resolvi o seguinte:

Ingredientes: (para 2 pessoas)

2 postas pescada
2 dentes de alho
1 chav. de ervilhas
1 cenoura 
4 camarões
sal 
pimenta
azeite
natas light

Preparação:

Coloque um pouco de azeite numa assadeira e coloque as postas por cima. Tempere-as com alho picado, sal e pimenta.
Cubra-as com as ervilhas, cenoura ralada (ou qualquer outro legume que queira e goste, utilizei o que tinha em casa) e por fim os camarões.
Regue com um fio de azeite e leve ao forno até começarem todos os ingredientes a ficar cozinhados.
Entretanto coza batatas, ou faça um puré.
Retire o peixe do forno, quando estiver cozinhado e regue com uma embalagem de natas e volte a colocar no forno, não por muito tempo, vá vigiando, mas 5 a 10 minutos será suficiente.

Sirva com as batatas, ou puré e bom apetite.


quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Ideias para escapadinhas

A minha escapadinha de Novembro não se chegou a concretizar, mas vai-se concretizar, ainda que em Dezembro.
Por diversos motivos tivemos que ir adiando a escapadinha e a mesma vai acabar por ser em principio um fim de semana em Lisboa e se for num dos fins de semana antes do Natal vamos aproveitar para fazer algumas compras e mostrar à MF os enfeites de Natal nas ruas da capital.
De qualquer das formas partilho convosco os hotéis que pesquisei para a escadinha e que ficam agora em stand by, talvez para um fim de semana no próximo ano:


Vidago Palace
Situado no Vidago, este hotel foi desenhado em 1910 e inaugurado pelo Rei D. Manuel II.
Tem um spa fantástico e para os amantes de golfe um campo com 18 buracos. Todo o hotel está envolto de fantásticos jardins.















Pestana Sintra Golf Resort & Spa Hotel


Luxuoso hotel na Quinta da Beloura, próximo do Estoril e Cascais, mas com muito para ver e descobrir também em Sintra.
Tem também um óptimo spa e um campo de golfe.













H2otel Congress & Medical Spa



Localizado em Unhais da Serra numa aldeia escondida no Parque Natural da Serra da Estrela.
Possui piscinas interior e exterior, ligadas por cascatas e formações rochosas. Óptimo para descansar e sair da rotina da cidade. 













http://www.facebook.com/TiaCocas

terça-feira, 27 de novembro de 2012

Baby language

A MF já faz uma ou outra coisa, mas estou ansiosa que faça muitos mais gestos e que comunique  e se expresse mais e melhor....
E os vossos bebés, já falam a sua linguagem? Já gesticulam muito, pedem e explicam as coisas com gestos?



http://www.facebook.com/TiaCocas

segunda-feira, 26 de novembro de 2012

a menos de 1 mês...

E já estamos a menos de 1 mês do Natal...ontem dia 25 de Novembro começa a contagem decrescente para o Dia de Natal.
A árvore ainda não está feita, mas o que manda a tradição lá em casa é que se faça no dia 1 de Dezembro e se retire depois do dia de Reis.
Vamos lá ver onde vou colocar a árvore  "cheira-me" que este ano não dura até aos Reis, a MF vai-lhe achar alguma piada e tudo o que possa lá estar pendurado vai durar pouco no sitio. Ups... e os presentes que tanto adoro colocar junto à árvore ..hmmmm não me parece que este ano estejam lá...ou então compro papel de embrulho resistente a MF :-)

quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Para manter o peso....

Está decidido, nada de extravagancias até ao Natal...
Natal é sinonimo entre outras coisas de muitos doces, de exagero e de pensar, é só hoje...e só hoje vão umas tantas calorias para a barriguinha e coxas....nãããããããoooooo....
A partir de hoje, a pouco mais de um mês do Natal, lá por casa vamos cortar nos doces, molhos e entradinhas muito apetitosas...
Assim sendo hoje ao jantar acho vou deixar de lado a empada que ía fazer (massa folhada não entra também cá em casa) e vou fazer uma sopa de legumes e quiçá uma salada.
Vou por uns tempos deixar de lado as receitas apetitosas e calóricas que de quando em vez me lembro de fazer e passar a algo mais light, que quando bem confeccionado  sabe tão bem e é também muito apetitoso...
Vou dando noticias acerca deste regime pré Natal e com certeza haverá um pós Natal, Ano Novo e Reis...porque sou uma fã de bolo rei e outras sobremesas hiper mega calóricas e há que manter o peso tal como está, que está muito bem...

terça-feira, 20 de novembro de 2012

Dias assim...

Dias assim como o de hoje só me dão vontade de ficar por casa (coisa que não acontece...) sentada no meu sofá a ver um bom filme, ou com a casa recheada de pessoas, a conversar, rir e disparatar e preparar um chá de menta que trouxe de Paris e saborear uma fatia de bolo de limão...


Sim de limão, não é habitual fazer bolos de limão, mas tinha tantos lá em casa que resolvi pesquisar uma receita simples e deliciosa como esta...


Não fiz hoje o bolo, mas no fim de semana e soube muito bem também...

domingo, 18 de novembro de 2012

E depois...dos 9 meses...

E depois...e depois de 9 meses de gravidez, como é, o que sentimos, o que queremos e como estamos?
Antes e durante a gravidez pensava muitas vezes como é que seria depois, como ficaria o meu corpo, se iria sentir falta de estar grávida, se desejaria voltar a ficar grávida ou se simplesmente seria uma experiência a não repetir.

Felizmente 9 meses (foram mesmo 40 semanas) depois de engravidar, após o nascimento da MF tudo foi relativamente fácil. O primeiro impacto foi "Meu Deus a minha filha está aqui ao meu lado e eu ainda tenho barriga"....como vai ser?
O ideal foi não pensar muito e não stressar...com tanto para fazer, com a MF para cuidar, fui-me esquecendo, o meu único pensamento foi durante a gravidez não comer como uma desalmada  nem durante a amamentação, mas sim de uma forma cuidada, sempre a pensar na MF e em mim.
Logo que pude comecei a utilizar cremes reafirmantes, utilizei uma cinta (ainda que muitos médicos sejam contra, comigo funcionou muito bem) e iniciei um conjunto de massagens...15 dias depois já vestia algumas das minhas calças e 1 mês depois vestia todas, mesmo as de ganga mais justas.
O que é certo é que com tanta correria, com tanto para fazer e com os cremes, massagens e boa alimentação tudo ficou como era, mais ainda baixei o peso cerca de 2 kg e mantenho-o, 14 meses depois.
E a gravidez em si, como foi? Excelente...sem dúvida uma experiência a repetir. Nos primeiros dias achava que ainda sentia a MF na minha barriga...talvez por ter tido uma gravidez tranquila, tudo isso me deixou saudades. Ainda hoje vejo uma grávida e relembro todos os sentimentos, todas as sensações da gravidez.
Acho a gravidez algo único e inesquecível, que só quem engravida sabe do que falo...ser Mãe então é extraordinário e todos os dias é uma experiência nova...não é um momento, são muitos, o resto da vida....e ainda bem!!!

quarta-feira, 14 de novembro de 2012

God save the Queen

O ano passado estava eu grávida da MF e soube que viria ao Porto uma banda de tributo aos Queen (banda que sempre gostei e gosto, ainda que já não exista)...e lá fomos nós, eu o J. e a MF na minha barriga...
Delirei e ela também, sentia-a na minha barriga...ainda hoje adora música e houve o que quer que seja começa logo a dançar...
Adorei o concerto, cantei, vibrei, bati palmas e fiz coreografias...este ano eles regressam os "God save the Queen", banda argentina de tributo aos Queen, dia 24 Novembro no Coliseu do Porto, mas já não bilhetes...:-(



O ano passado foi tão fácil comprá-los, ainda havia tantos...que aconteceu? Toda a gente acordou a querer ir ver os God save the Queen???? 

sexta-feira, 9 de novembro de 2012

Esparguete que fez sucesso

Jantar inesperado à última da hora e pouca coisa na despensa...atum,  massa, latas de feijão e outros enlatados...
Lembrei-me de ver um blogue do qual gosto muito e que tem sempre umas boas dicas para a cozinha, vi aqui uma receita fantástica de esparguete com atum...acreditem que ficou muito bom, fiz apenas uma pequena alteração, não coloquei rúcula mas coentros...ficou delicioso. Experimentem...

domingo, 4 de novembro de 2012

Bolo de cenoura rápido

Sexta-feira foi dia de bolo de cenoura...simplesmente apeteceu-me. Já há muito que não fazia esta receita e é tão fácil...então aqui vai:

Ingredientes:

2 cenouras;
3 ovos;
2 chávenas farinha;
1/2 chávena de açúcar (não gosto de colocar muito açúcar nos bolos, mas fica ao critério de cada um);
1c chá fermento:
1/3 chávena de óleo.

Preparação:

Pique as cenouras (bem picadas) e junte as gemas e o óleo. Misture tudo muito bem.
Junte o açúcar, a farinha (já com o fermento) e por fim bata as claras em castelo e envolva as mesmas no preparado.
Unte uma forma e polvilhe com farinha  coloque a massa do bolo.
Leve ao forno a 180º cerca de 20m...e bom apetite...

quinta-feira, 1 de novembro de 2012

Halloween e Dia de todos os Santos

Confesso que não entendo algumas coisas...tantas tradições portuguesas, tantas coisas que se podiam recuperar e nos últimos anos festeja-se o Halloween , como se fossemos americanos.
Não ligo nada a festejos "obrigatórios", muito menos quando são importados do outro lado do Atlântico...Mais um negócio, que pelo menos seja rentável ;-)

E hoje o dia de todos os Santos ou dos mortos. Respeito o dia, mas mais uma vez acho esta romaria aos cemitérios uma perfeita loucura. Infelizmente já perdi alguns entes queridos, mas a minha lembrança, o meu respeito, a minha saudade são reflectidas todos os dias, todas as semanas, sempre que me lembro, falo ou conto algo acerca dos meus Avós... Não é no dia de hoje, mas sempre e desde sempre...