segunda-feira, 29 de outubro de 2012

Galochas em acção

Parece que o tempo de chuva vai voltar, por isso galochas em acção, mas pior do que isso é esta mudança de hora...ok de manhã é dia mais cedo, mas ao final da tarde, que depressão...ainda hoje estava no escritório e eram 19h00 e estava escuro, escuro...saudades dos longos dias de verão...de serem 21h00 e ainda haver sol...


E agora é mais uns 3 meses assim...com frio, chuva e dias escuros...confesso que às vezes e quando estou em casa, sentada no meu sofá com uma chávena de chá e um bom filme, a chuva é agradável, mas para andar de um lado para o outro, com guarda chuva, sacos e sacolas, não dá jeitinho nenhum....



sábado, 27 de outubro de 2012

Mais uma sobremesa com maça...

Tinha mais maças que o habitual em casa e quando assim é dá-me logo vontade de fazer uma sobremesa com maça...e assim foi ontem, super rápido e simples.

Ingredientes:

3 maças médias
1 lata de leite condensado (de preferência as mais pequenas ou então metade daquelas latas habituais)
1 ovo
1 colher de açúcar
manteiga
canela
limão

Preparação:

Unte um pirex com manteiga, de seguida descasque as maças e corte-as em meias luas e preencha o fundo do pirex.
Coloque umas gotas de limão sobre as maças.
Misture o leite condensado com a gema do ovo e cubra as maças. Polvilhe com canela. Leve ao forno a temperatura média.
Entretanto bata a clara com o açúcar e coloque sobre o preparado de maça e leite condensado e volte a colocar no forno até as claras estarem douradas.

Junte se quiser uma bola de gelado e bom apetite...






quinta-feira, 25 de outubro de 2012

Escapadinha #3

E aí vem mais uma escapadinha....estamos ansiosos por um fim de semana diferente, fora da rotina habitual dos fins de semana (ainda que hajam sempre programas diferentes)...
Talvez um spa, um passeio, um gelado (ainda que já não seja verão), uns bons jantares, uma sesta, enfim o merecido descanso dos guerreiros...
Em breve, no regresso da escapadinha, deixo-vos umas fotos tiradas por mim...






segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Picnic....

Este fim de semana foi aproveitar o sol ao máximo e por isso sábado foi dia de piquenique na cidade....aí fomos nós rumo ao parque da cidade.
Chegamos à hora de almoço e ficamos sentados num local agradável, silencioso e com muito espaço para as miúdas ..a MF dormia quando lá chegou, mas as amigas M e T já corriam e não tardou que acordasse...
Foi muito divertido e soube bem estar no meio do verde em plena cidade....






quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Primeiros passitos...

A MF fez ontem 13 meses e já há muito que se põe em pé e anda agarrada aos sofás, mesas e cadeiras...mas ontem resolveu largar as mãozitas dos apoios e dar os seus primeiros passitos sozinha...
Não anda, corre, nem salta como uma criança de 2 anos, mas deu os primeiros passos, para começar a correr pela casa e não só...
Teve plena noção que foi uma conquista pois de cada vez que se aventurava na travessia de mim para a avó M. e vice versa, batia palmas e sorria...
E eu, Mãe babadissima, olhava enternecida e emocionada....

quarta-feira, 17 de outubro de 2012

Bolas da Praia

Ontem a tarde estava de chuva, mas o lanche em pleno escritório fez lembrar o verão...
Encomendamos as bolas de praia, que são tal e qual as bolas que todos já provamos nas praias algarvias...desta feita não com o oceano como paisagem, mas o meu pc ;-)




Vale a pena...

http://www.facebook.com/bolasdapraia

terça-feira, 16 de outubro de 2012

Peixe e massa

Às vezes tenho bacalhau, outras pescada  outras nada disso e apenas umas latas de atum...então aventuro-me e faço um destes peixinhos com massa, no forno. Para isso preciso de:

Ingredientes:

- Massa (penne ou algo do género), não vos sei dizer a quantidade exacta, mas geralmente coloco no pirex de ir ao forno massa crua e cubro o fundo do mesmo);
- 2 latas de atum, ou pescada (geralmente utilizo umas postas congeladas sem espinhas e coloco 3), ou então uma embalagem de bacalhau desfiado e congelado;
- 1 dente de alho;
- 1 cebola;
- espinafres congelados;
- 1 cenoura;
- 1 lata de tomate pelado ou 2 tomates maduros;
- azeite;
- sal e pimenta;
- 1 c sobremesa oregãos;
- 1 embalagem de molho bechamel.

Preparação:

Descasque a cebola, cenoura e dente de alho e pique-os na picadora.
Refogue-os num tacho com um pouco de azeite. Acrescente o tomate e tempere tudo com sal e pimenta e os oregãos e deixe refogar durante cerca de 15 minutos.
Entretanto coloco a massa a cozer em agua com sal, até ficar al dente.
À parte coza os espinafres e depois de cozidos escorra-os bem.
Misture o peixe no molho e depois acrescente a massa e os espinafres e envolva-os bem.
Coloque tudo no pirex e cubra com molho de bechamel.
Leve ao forno a gratinar...e Bom Apetite...













segunda-feira, 15 de outubro de 2012

Tea Point

Lá em casa sempre gostamos de ao fim de semana preparar brunchs...sabe bem acordar mais tarde e fazer algo mais que pequeno almoço, mas sem ser almoço...
Gosto do conceito já há muitos anos, mas nem sempre foi habitual ter locais no Porto que partilhassem do mesmo...hoje em dia sim e este fim de semana lá fomos nós até ao Tea Point....
Um espaço giro, agradável, bem decorado e com pessoas simpáticas e atenciosas...gostei e repito...



sábado, 13 de outubro de 2012

Passeio matinal




Hoje a manhã começou com passeio...eu, a MF, a minha irmã (a Titi para a MF) e a minha sobrinha M começamos o dia com um delicioso passeio matinal...
Junto à praia, na terra mais bonita de Portugal (segundo a letra da música e a minha opinião, claro).
Eu e a minha irmã temos sempre conversa, as primas histéricas por estarem juntas, um sol fantástico, quente qb e um cheiro a maresia delicioso...há lá melhor maneira de começar o dia...

sexta-feira, 12 de outubro de 2012

Gosto muito mas mesmo muito de...#2

Há uns meses partilhei convosco algo mais acerca de mim (aqui), hoje partilho um pouco mais...




 Gosto muito, mas mesmo muito de:


  • brincar com a minha filha;
  • cozinhar e inventar novas receitas;
  • fins de semanas com muito lazer;
  • os abraços da minha filha;
  • tomar um bom pequeno almoço (a minha refeição de eleição);
  • recordar velhos e bons momentos;
  • ir às compras;
  • fazer boas compras;
  • ver a minha filha dormir;
  • redescobrir a minha cidade;
  • seguir a minha intuição (geralmente bate certo);
  • pessoas educadas;
  • pessoas com valores e princípios;
  • pessoas com iniciativa e que dificilmente baixam os braços;
  • integridade;
  • ler um bom livro;
  • e às vezes um bom "dolce fare niente"

quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Uma doçura...

Ando tão encantada com a minha pipoca que tenho que partilhar convosco...
A MF está numa fase muito engraçada...sempre interagiu imenso, mas agora percebe tudo o que lhe pedimos e tudo o que lhe dizemos e derrete-me toda, quando lhe peço abracinhos e aqueles bracinhos envolvem o meu pescoço num abraço caloroso e ternurento.
Delicio-me quando está a jantar e quando já não quer mais, além de dizer que não com a cabeça, coloca a mão à frente e diz ela mesmo "não não, mã"...
Adoro quando encaixamos as peças todas de um jogo e ela bate palmas em sinal de "done it".
Adoro quando vai até à janela da sala, ou mesmo na banheira e se esconde atrás dos cortinados e faz "cu-cu"...
Ou então quando termina o leite do pequeno almoço (sim porque ela já o bebe sózinha, na sua cadeira) e entrega-me o biberão e diz "tá" e aponta para o armário das suas bolachas....
É uma doçura, não é?

segunda-feira, 8 de outubro de 2012

A Casa dos Segredos

A Casa dos Segredos é realmente um fenómeno...tanto é que dei por mim hoje a escrever acerca da mesma, ainda para mais não sou uma espectadora assídua...mas é sem dúvida um fenómeno (para o bem e para o mal).
Confesso que já vi, mas não sigo à risca tudo o que lá se passa. Confesso que por vezes vejo quando percorro os canais da box e deparo-me com alguma das personagens da Casa dos Segredos  a atender um telefone vermelho e a não responder ou responder da forma mais estúpida a perguntas tão básicas como: " De que país é Bruxelas capital?", " O que quer dizer TSU?" (Tão na berra)... Soletrar "fugaz", "Bruxelas fica em que continente?"
Juro que inicialmente achei que era de propósito...que a tvi lhes dizia para responderem mal e fazerem figura de tontos, mas terão todos que ser assim tão tontos...???
Há pessoas que não tiveram oportunidade de estudar muito para além do básico, outras que têm mais dificuldades de aprendizagem...mas ali dentro existem pelos vistos pessoas ditas licenciadas, pessoas que para outras coisas são espertinhas e cultas...
São poucos os que têm um discursos fluido e coerente...meu Deus, será isto o meu Portugal?...sim porque à universidades candidataram-se 45 mil pessoas à Casa dos Segredos 85 mil...isto quer dizer alguma coisa...é certo que hoje em dia ter um curso superior não é garantia de nada, mas estar uns meses fechados numa casa com mais não sei quantos, expostos aos olhos de milhões de portugueses é alguma coisa? Dá fama? É isso que procuram? Que fama amigos? Fama de intriguistas, mal educados e burrinhos? Têm ouvido falar na Cátia, na Fanny, naquela outra, a ex namorada do Marco? E outros que nem o nome sei e já nem me recordo de rostos....Quando estou no cabeleireiro ou no médico e folheio as revistas não os tenho encontrado...alguma coisa quer isto dizer...
Mas pelos vistos eu é que estou errada porque 85 mil pessoas quiseram ficar fechadas numa casa...vale a pena pensar nisto!!!!!

sábado, 6 de outubro de 2012

quinta-feira, 4 de outubro de 2012

A todas as mães que estão sózinhas

A todas as mães que estão sozinhas e cuidam dos filhos sozinhas ..sempre, ou apenas por um período limitado no tempo...a todas "tiro o chapéu".
Não sei porquê mas parece que a minha pipoca fica sempre mais irrequieta, dorme pior quando o pai não está...e assim foi mais uma vez.
É certo e um facto que na grande maioria das vezes uma mãe tem outro trabalho que um pai não tem, mas o pai é também uma grande ajuda, quanto mais não seja para conseguirmos ter 5 minutos para nós e escovarmos os dentes, ou lermos uma noticia com calma e descontracção.
Estes dias "alone" têm sido uma agitação... tenho a ajuda preciosa dos meus pais, mas em casa tenho apenas a minha ajuda...
Parabéns mamãs que tudo fazem sozinhas...reconheço e muito o vosso valor.

terça-feira, 2 de outubro de 2012

Massa para noites mais frescas...

Ainda que o tempo não seja de Outono ( e para mim tanto melhor, pois adoro dias quentes), as noites já são mais frescas e uma refeição mais quente sabe sempre bem...
Fiz uma massa no forno, adoro massa ainda para mais no forno e gratinada...sem grandes complicações de molhos, de natas ou bechamel, apenas legumes....


Ingredientes:


Massa (utilizei Maccheron, mas pode ser fusilli ou penne)... a quantidadae não sei dizer ao certo coloquei a massa ainda crua no pirex que foi ao forno e cobri o fundo...


1 cenoura
1 tomate grande
1 courgete 
1 dente de alho
1c sobremesa oregãos
1 lata cogumelos laminados
2c sopa polpa tomate
azeite
sal e pimenta
queijo ralado



Preparação:


Descascar e picar a cebola e alho.
Lave e parte em cubinhos o tomate e descasque a cenoura e a courgete e parta-as em cubos.
Coloque tacho com um pouco de azeite e refogue a cebola e alho. Junte a cenoura, courgete e tomate em seguida e posteriormente a polpa tomate e os oregãos.
Tempere com sal e pimenta e deixe refogar ate os legumes ficarem macios (em lume brando).
Triture com a varinha magica até ficar um molho e rectifique os temperos.
Acrescente depois os cogumelos e 5 minutos depois junte queijo ralado (a quantidade que quiser, conforme o seu gosto).
Entretanto coza a massa e assim que a mesma estiver cozida escorra-a e envolva-a no molho.
Coloque depois no pirex e polvilhe com mais um pouco de queijo e leve ao forno a gratinar...


Bom apetite