Mais uma sobremesa com maça...

Tinha mais maças que o habitual em casa e quando assim é dá-me logo vontade de fazer uma sobremesa com maça...e assim foi ontem, super rápido e simples.

Ingredientes:

3 maças médias
1 lata de leite condensado (de preferência as mais pequenas ou então metade daquelas latas habituais)
1 ovo
1 colher de açúcar
manteiga
canela
limão

Preparação:

Unte um pirex com manteiga, de seguida descasque as maças e corte-as em meias luas e preencha o fundo do pirex.
Coloque umas gotas de limão sobre as maças.
Misture o leite condensado com a gema do ovo e cubra as maças. Polvilhe com canela. Leve ao forno a temperatura média.
Entretanto bata a clara com o açúcar e coloque sobre o preparado de maça e leite condensado e volte a colocar no forno até as claras estarem douradas.

Junte se quiser uma bola de gelado e bom apetite...