Dia atarefado mas com cheirinho a maça...

Que dia mais atarefado, só agora me sentei e retomei aquilo que me propus fazer...escrever deixando textos, mensagens, dicas, artigos de opinião, etc no meu recém criado blogue... Confesso que não foi um bom começo ;-) mas há dias mais atribulados que outros e nem sempre a gestão do tempo sai tal e qual o planeado...pois e não é que hoje foi um dia assim...
Lembrei-me de abordar aqui o tema gestão do tempo...essencial nos dias de hoje e uma boa gestão do tempo resulta sem dúvida numa melhor qualidade de vida...todavia hoje serei breve e vou apenas deixar-vos uma receita (aquela de que vos falei ontem) e que espero que consigam fazer, gerindo claro da melhor forma o tempo das vossas 24 horas diárias... cá vai:

Soufflé gelado de maça

1kg maças
200 ml natas
350 gr açucar
1/4 limão
canela em pó q.b.


Modo de preparação

1. Descasque as maças e coze-as em água, à qual junta o limão, sem ser espremido.
2. Deixe cozer as maças, mas sem que se desfaçam e escorra-as bem.
3. Retire o pedaço de limão e passa as maças por uma picadora.
4. Misture 200 gr de açúcar e mexa bem.
5. Bata as natas com o restante açúcar até obter chantilly e misture este com o puré de maça  mexendo com cuidado, de baixo para cima. 
6. Leve ao frigorífico e no momento de servir polvilhe com canela.

Bon appetit...!!!